. الأطعمة التي تسبب الحموضة المعوية

ما تأكله ، متى  تأكل ، وحتى كيف تأكل ، يمكن أن تسهم جميعها في الحموضة المعوية.

 قد يكون لديك طعام أو شراب خاص يسبب لك حرقة المعدة ، لكن الأبحاث حددت الأسباب الأكثر شيوعًا   كما هى القاعدة العامه اننا نختلف  فى الأكل  سواء التفضيل أو استجابة أجسامنا للمأكولات .

إن معرفة كيف يمكن أن يؤدي ذلك إلى تفاقم حرقة المعدة أو تفاقمها يعني أنه يمكنك تكييف نظامك الغذائي وفقًا لذلك.

القائمة هذه  لمعرفة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تؤثر على اغلب الناس  ، وتسبب  الحموضة المعوية .

هل يسبب الطعام الحار الحموضة المعوية؟

هل التوابل هي أكثر أسباب الحرقة شيوعًا؟

 من المؤكد أن الحراقات  لها  دور في إثارة أعراض حرقة المعدة وعسر الهضم . ولكن هل تتسبب الأجنحة الساخنة أو الكاري أو الصلصة في حدوث ذلك الشعور بالنيران الغير مريح في الصدر ؟

 هيئة المحلفين ما زالت خارج.

نعلم أن العديد من الأطباق الحارة تحتوي على الكابسيسين ، وهو مركب موجود في الفلفل الحار.

 يُعتقد أن الكابسيسين يبطئ من معدل الهضم ، مما يترك الطعام لفترة أطول في معدتك وهو من المرجح أن يؤدي إلى أعراض حرقة المعدة.

يمكن أن يتسبب الفلفل الحار ومسحوق الكاري والقرنفل والفلفل الأسود في ارتداد الحمض

 . ولكن ، قد لا تكون البهارات نفسها هي المشكلة

 ولكن قد تشكل هذه الأطفاقة  الأطباق جزءًا منها أو ربما مزيجًا من الاثنين معًا. الصلصة الحارة ، على سبيل المثال ، تحتوي أيضًا على طماطم وبصل حمضي. يمكن أن يشمل الكاري الناري السمن عالي الدسم والقشدة واللحوم الحمراء مثل لحم الضأن.

 إذا كانت الأطباق الحارة تسبب لك الحموضة المعوية ، فقم بمعادلة حمض المعدة مباشرة بعد الأكل عن طريق تناول مضاد للحموضة   كما تقول الشركات المنتجه لهذه  الأدويه وراى المتواضع  أن تتعلم صينانه  أعضاءك وحمايتها وكبح رغباتك هذا هو الطريق  الأفضل .

هل يمكن أن تسبب منتجات الألبان الحموضة المعوية؟

إذا قيل أن التوابل تسبب حرقة المعدة ، فإن الحليب يشتهر بكونه مهدئًا للمعدة ومُعادل للأحماض.

 ومع ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن الحليب كامل الدسم يزيد من إنتاج الحمض في المعدة ، مما يزيد من خطر الإصابة بالحموضة المعوية.

أظهرت إحدى الدراسات التي شملت ما يقرب من 400 شخص يعانون من حرقة المعدة أن ما يقرب من 40 في المائة أبلغوا عن تفاقم الأعراض بعد شرب الحليب كامل الدسم.

من غير المرجح أن يسبب استخدام الحليب قليل الدسم أو الحليب النباتي مثل فول الصويا أو الشوفان أو الأرز مشاكل.

هل الأطعمة الغنية بالدهون تسبب الحموضة المعوية؟

البيتزا والدجاج المقلي والبرغر والبطاطا المقلية هي الأطعمة التي من المرجح أن تسبب حرقة المعدة؟

 بالتأكيد ، من المرجح أن يكون هضم الأطعمة الدهنية والمقلية أكثر صعوبة وسيؤدي إلى زيادة حامض المعدة ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالحموضة

  لكن الشيء المربك للبعض  انهم يعتقدوا  أن العديد من الأطعمة المغذية للغاية بما في ذلك المكسرات والجبن والأفوكادو غنية بالدهون ويمكن أن تؤدي بالمثل إلى ظهور الأعراض  ولا اعتقد ذلك بالنسبة للاطعمه الموزونه وخاصة للشخص السليم

تحدث الحموضة المعوية لأن الأطعمة الغنية بالدهون تعمل على إرخاء العضلة العاصرة للمريء ، والتي تعمل كحاجز بين أنبوب الطعام ومعدتك.

عند  استرخاء هذه العضلة ، يمكن لحمض المعدة الهروب من المعدة إلى المريء مما يسبب ارتداد الحمض.

يمكن أن يساعد إجراء تغييرات صغيرة على النظام  الغذائي ، مثل تقليل حجم الوجبة  ، بشكل كبير في تقليل خطر الإصابة بحرقة المعدة.

هل يسبب البصل الحموضة المعوية؟

من الصعب جدًا تجنب محسنات النكهة هذه ، لكنها معروفة جيدًا بمسببات الحموضة المعوية.

 من المرجح أن يتسبب تناول البصل نيئًا في ظهور الأعراض.

 أعطت إحدى الدراسات لمن يعانون من حرقة الفؤاد همبرغرًا بدون بصل ليأكلوه في يوم من الأيام ، يليه برغر مماثل في اليوم التالي مع البصل النيء.

 ووجدت الدراسة أن البرغر مع البصل أدى إلى تفاقم أعراض الحرقة بشكل ملحوظ. يقترح الخبراء على أي شخص معرض للارتجاع الحمضي وحرقة المعدة أن يتجنب الثوم أيضًا ، خاصةً في شكله الخام  .

هل يمكن أن تسبب الفاكهة الحموضة المعوية؟

 الفاكهه صحية وغنية بفيتامين سي ،

إن كمية الحمض في ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي تجعلها المنافسين الرئيسيين لزيادة حمض المعدة.

تشير الدلائل إلى أنه حتى كوب عصير برتقال يبدو بريئًا يمكن أن يؤدي إلى حرقة المعدة لدى الأشخاص المعرضين له.

استبدل ذلك  بشيء أكثر تلطيفًا للمعدة مثل الجزر والزنجبيل أو عصير البطيخ.

  هناك فاكهة أخرى صحية ولكنها حمضية بشكل مدهش وهي الطماطم. وليس فقط في شكله الخام - في الكاتشب وصلصات الطماطم المطبوخة ، بما في ذلك البيتزا التي تحتل المرتبة الأولى ، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحموضة المعوية

جميع الفواكه ذات قيمة غذائية عالية ، لذلك لا تتوقف عن تناولها.

اختر بدلاً من ذلك فواكه أقل حمضية بما في ذلك التوت والتفاح والموز.

هل القهوة والشاي تسبب الحموضة المعوية؟

الكافيين يريح العضلة العاصرة المريئية السفلى ، مما يؤدي إلى ارتداد الحمض

لقد ثبت أن التحول إلى القهوة منزوعة الكافيين يقلل من خطر الإصابة بالحموضة المعوية بشكل كبير.

شرب الشاي بمستويات منخفضة من الكافيين يمكن أن يساعد أيضًا ولكن تجنب شاي النعناع. على الرغم من شعبيته في تهدئة اضطراب المعدة ، إلا أن النعناع يريح العضلة العاصرة المريئية السفلى مما يجعل حرقة المعدة أسوأ.

هل يمكن أن تسبب المشروبات الغازية والكحول الحموضة المعوية؟

تخلص من المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة الغازية لأن الغاز الموجود فيها يضع ضغطًا إضافيًا على العضلة العاصرة المريئية السفلى ، مما يؤدي إلى حموضة المعدة وزيادة احتمال حدوث ارتجاع.

 أظهرت إحدى الدراسات أن شرب المشروبات الغازية أدى إلى زيادة خطر الإصابة بالأعراض المرتبطة بالارتجاع.

هل الشوكولاته تسبب الحموضة المعوية؟

لا أحد يريد سماع ذلك منى  ، لكن مسحوق الكاكاو حامضي. مثل الكحول ، فإنه يريح العضلة العاصرة للمريء مما يؤدي إلى ارتجاع محتويات المعدة ، مما يؤدي إلى الشعور بالحرقان المشترك في الصدر والحلق.

تحتوي الشوكولاتة أيضًا على مادة الكافيين التي تساعد على الاسترخاء