ترتبط التغذية ووظيفة الأمعاء ارتباطًا وثيقًا.
الغرض الرئيسي من القناة الهضمية هو هضم وامتصاص العناصر الغذائية من أجل الحفاظ على الحياة.
وبالتالي ، فإن أمراض الجهاز الهضمي المزمنة تؤدي عادة إلى سوء التغذية وزيادة معدلات الاعتلال والوفيات.
على سبيل المثال ، أظهرت الدراسات أن 50-70٪ من المرضى البالغين المصابين بداء كرون يعانون من نقص الوزن وأن 75٪ من المراهقين يعانون من تأخر في النمو.
من ناحية أخرى ، يضعف سوء التغذية المزمن وظيفة الجهاز الهضمي والامتصاص لأن الطعام والمغذيات ليست فقط العوامل الغذائية الرئيسية للأمعاء ولكنها توفر أيضًا اللبنات الأساسية للإنزيمات الهضمية والخلايا الامتصاصية.
على سبيل المثال ، أظهرت الدراسات الحديثة التي أجريناها أن فقدان الوزن بنسبة تزيد عن 30٪ المصاحب لمجموعة متنوعة من الأمراض كان مرتبطًا بانخفاض إفراز إنزيم البنكرياس بأكثر من 80٪ ، وضمور الزغابات وضعف امتصاص الكربوهيدرات والدهون.
أخيرًا ، يمكن أن تؤدي العناصر الغذائية المحددة إلى الإصابة بالأمراض ، على سبيل المثال ، الاعتلال المعوي الحساس للجلوتين
في حين أن العوامل الغذائية مثل الألياف والنشا المقاوم والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة والجلوتامين وزيوت الأسماك قد تمنع أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب الرتج والتهاب القولون المتحول والتهاب القولون التقرحي ، ورم غدي القولون وسرطان القولون
إن دور المستضدات antigen الغذائية في المسببات المرضية لمرض كرون مثير للجدل ، لكن الدراسات الخاضعة للرقابة أشارت إلى أن الأنظمة الغذائية الأولية قد تكون فعالة مثل الكورتيكوستيرويدات في إحداث تخفيف في المرضى الذين يعانون من مرض كرون الحاد.
في الختام ، للتغذية دور داعم وعلاجي في إدارة أمراض الجهاز الهضمي المزمنة. مع تطور التقنيات الحديثة للدعم الغذائي ، يمكن تقليل معدلات الاعتلال والوفيات المرتبطة بمرض الجهاز الهضمي المزمن. من ناحية أخرى ، يمكن استخدام التلاعب الغذائي للوقاية من اضطرابات معوية معينة مثل مرض الاضطرابات الهضمية وأمراض الأمعاء الوظيفية ومرض كرون وأورام القولون. يعتبر التطوير المستقبلي للمغذيات الصيدلانية جذابًا بشكل خاص نظرًا لتكلفتها المنخفضة وهوامش أمانها الواسعة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق